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16 luglio 2023

Dieta e impatto ambientale...UFF! Perché non c'è mai niente di semplice??

La nozione che “la carne inquini più di frutta e verdura” è abbastanza diffusa, la distinzione tra carni rosse e bianche lo è meno, la consapevolezza numerica (quantitativa) dei valori in gioco ancor meno…
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